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Frigoconservacion y manejo :

Molinas Ferrer, M.

Frigoconservacion y manejo : frutas, flores y hortalizas / M. Molinas Ferrer, S. Duran Torrallardona. - 1970. - 278 p. ; 21 cm.

Bibliografia : p. 273-274.

LC Class. No.: TP493.5 / M65

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