Metodos modernos de analisis quimico de carnes y productos carnicos /

Günther, Herbert O.

Metodos modernos de analisis quimico de carnes y productos carnicos / Herbert O. Günther ; tr. del aleman por Luis Carreras Matas. - 1973. - 143 p. ; 22 cm.

Bibliografia : 134-135.

84-200-0314-X

TX531 / G85

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