The Cambridge world history of food /
The Cambridge world history of food /
editors, Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas.
- Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2000.
- 2 v. (xlii, 2153 p.) : il. ; 26 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
052140214X (v.1) 0521402158 (v.2) 0521402166 (slipcase set)
00057181
Food--History.
Comida--Historia.
TX353 / C35 2000
641.3/09
Incluye referencias bibliográficas e índice.
052140214X (v.1) 0521402158 (v.2) 0521402166 (slipcase set)
00057181
Food--History.
Comida--Historia.
TX353 / C35 2000
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