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Dahmer, Sondra J.

Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl. - Mexico : Trillas, c1993. - 112 p. : il. ; 24 cm.

Traducción de :The waiter and waitress training manual.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 9682444772 (pbk.) 9789682444777 (pbk.)

Subjects--Topical Terms:
Waiters.
Waitresses.
Table service.
Spanish language.
Meseros.
Meseros--Manuales.
Mesa--Arreglo y decoración.

LC Class. No.: TX925 / D3418 1993