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Luna Jiménez, Alfonso de.

Soya integral para una vida saludable / Alfonso de Luna Jiménez. - 1a ed. - Aguascalientes, Ags. : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2010. - 335 p. : il. ; 14 x 22 cm.

Incluye referencias bibliográficas (p. [315]-335).

ISBN: 9786077745402 6077745405

Subjects--Topical Terms:
Cocina (Soya).
Alimentos de soya.
Cooking (Soybeans)
Soyfoods.

LC Class. No.: TX803.S6 / L85 2010