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Seymour, John, 1914-2004.

La conservación de alimentos y productos artesanales / John Seymour. - Barcelona : Blume, 1994. - 191 p. : il. ; 18 cm. - Manual práctico de la vida autosuficiente . - Manual práctico de la vida autosuficiente .

Traducción de: Preserving garden produce. Publicada en diferentes reimpresiones. Incluye índice.

ISBN: 8480761660 9788480761666

Subjects--Topical Terms:
Conservación de alimentos.
Conservación de frutas.
Conservación de hortalizas.

LC Class. No.: TX601 / S4918 1994