Lactologia industrial :
Spreer, Edgar.
Lactologia industrial : leche, preparacion y elaboracion , maquinas, instalaciones y aparatos, productos lacteos / Edgar Spreer ; tr. de la 2a. ed. alemana por Jose Romero Muñoz de Arenillas. - 1975. - xiii, 461 p. ; 25 cm.
Bibliografia: p. 456.
84-200-0373-5
SF250.5 / S67
Lactologia industrial : leche, preparacion y elaboracion , maquinas, instalaciones y aparatos, productos lacteos / Edgar Spreer ; tr. de la 2a. ed. alemana por Jose Romero Muñoz de Arenillas. - 1975. - xiii, 461 p. ; 25 cm.
Bibliografia: p. 456.
84-200-0373-5
SF250.5 / S67
