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Schlotter, Katrin.

Culinaria China : cocina. País. Gentes / Katrin Schlotter, Elke Spielmanns-Rome, textos ; Gregor M. Schmid, Lisa Franz, fotografías. - Barcelona : H.F. Ullmann, 2010. - 484 p. : il. ; 32 cm.

Traducción de:

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 9783833149948

Subjects--Topical Terms:
Cocina china.

LC Class. No.: TX724.5 .C5 / S2418 2010