Culinaria China : cocina. País. Gentes / Katrin Schlotter, Elke Spielmanns-Rome, textos ; Gregor M. Schmid, Lisa Franz, fotografías.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona : H.F. Ullmann, 2010Descripción: 484 p. : il. ; 32 cmISBN: 9783833149948Tema(s): Cocina chinaClasificación LoC:TX724.5 .C5 | S2418 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX724.5 .C5 S2418 2010 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS082259 |
Traducción de: Culinaria China : küche, land, Menshen.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
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