Evaluación de las herramientas de gestión para la promoción de la gastronomía en la ciudad de Ensenada, Baja California
Córdova Sánchez, Fátima Dolores.
Evaluación de las herramientas de gestión para la promoción de la gastronomía en la ciudad de Ensenada, Baja California [recurso electrónico]/ Fátima Dolores Córdova Sánchez. - Tijuana, Baja California, 2015. - Recurso en línea. (215 p.) : il. col.
Maestría en Administración.
Tesís (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Turismo y Mercadotecnia, Tijuana, 2015.
Incluye referencias bibliográficas.
Gastronomía--Tesis y disertaciones académicas.
HD30.19 / C67 2015
Evaluación de las herramientas de gestión para la promoción de la gastronomía en la ciudad de Ensenada, Baja California [recurso electrónico]/ Fátima Dolores Córdova Sánchez. - Tijuana, Baja California, 2015. - Recurso en línea. (215 p.) : il. col.
Maestría en Administración.
Tesís (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Turismo y Mercadotecnia, Tijuana, 2015.
Incluye referencias bibliográficas.
Gastronomía--Tesis y disertaciones académicas.
HD30.19 / C67 2015
