Evaluación de las herramientas de gestión para la promoción de la gastronomía en la ciudad de Ensenada, Baja California [recurso electrónico]/ Fátima Dolores Córdova Sánchez.
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Tijuana, Baja California, 2015Descripción: Recurso en línea. (215 p.) : il. colTema(s): Gastronomía -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:HD30.19 | C67 2015Recursos en línea: Tesis Digital
Nota de disertación: Tesís (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Turismo y Mercadotecnia, Tijuana, 2015.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Tesis | Biblioteca Central Tijuana | Colección de Tesis | HD30.19 C67 2015 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ113669 |
Maestría en Administración.
Tesís (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Turismo y Mercadotecnia, Tijuana, 2015.
Incluye referencias bibliográficas.
