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Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria /

Sánchez Mohedano, Rafael F.

Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria / Rafael F. Sánchez Mohedano. - Madrid, España : Síntesis, 2015 - 239 p. : il. ; 26 cm.

Incluye referencias bibliográficas

ISBN: 9788490771587

Subjects--Topical Terms:
Industrias alimenticias--Control de calidad
Alimentos--Análisis

LC Class. No.: TP372.5 / S35 2015

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