Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos /

Pearson, David, 1919-1977.

Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson ; tr. por C. Romero y J. L. Miranda y J. L. Suso. - Zaragoza, España : Acribia, 1986. - 331 p. ; 22 cm.

Incluye bibliografia.

84-200-0006-X

TX541 / P43

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