Tecnologia de los cereales :
Kent, N. L.
Tecnologia de los cereales : introduccion para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura / N. L. Kent ; tr.por Mariano Gonzalez Alonso. - España : Acribia, 1987. - xi, 221 p. ; 24 cm.
Incluye bibliografia.
84-200-0608-4
TS2156 / K458
Tecnologia de los cereales : introduccion para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura / N. L. Kent ; tr.por Mariano Gonzalez Alonso. - España : Acribia, 1987. - xi, 221 p. ; 24 cm.
Incluye bibliografia.
84-200-0608-4
TS2156 / K458