Tecnologia de los cereales : introduccion para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura / N. L. Kent ; tr.por Mariano Gonzalez Alonso.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 1987Descripción: xi, 221 p. ; 24 cmISBN: 84-200-0608-4Tema(s): Cereal -- Productos | GranosClasificación LoC:TS2156 | K458
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TS2156 K458 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR007040 |
Incluye bibliografia.
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