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La agroindustria alimentaria : un enfoque sistémico / Abraham Villegas de Gante . . . [et al.] - 1a ed. - México : Editorial del Colegio de Postgraduados ; Colegio de Postgraduados ; Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas A.C. ; Biblioteca Básica de Agricultura, 2021. - 419 p. : il. col. , gráficas, fots. ; 25 cm.

Incluye referencias bibliográficas

ISBN: 9786077154303

Subjects--Topical Terms:
Agroindustrias--México
Industrias agrícolas--México
Industrias alimenticias

LC Class. No.: HD9014.M62 / A37 2021