La agroindustria alimentaria : un enfoque sistémico / Abraham Villegas de Gante . . . [et al.]

Colaborador(es): Villegas de Gante, Abraham [ed.]Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México : Editorial del Colegio de Postgraduados ; Colegio de Postgraduados ; Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas A.C. ; Biblioteca Básica de Agricultura, 2021Edición: 1a edDescripción: 419 p. : il. col. , gráficas, fots. ; 25 cmISBN: 9786077154303Tema(s): Agroindustrias -- México | Industrias agrícolas -- México | Industrias alimenticiasClasificación LoC:HD9014.M62 | A37 2021
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