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Hayward, Tim, 1963-

Cuchillos : la cultura, el arte y el culto al cuchillo de cocina / Tim Hayward ; fotografías de Chris Terry ; manga shokunin de Chie Kutsuwada - 1a ed. - Barcelona : Librooks, 2017. - 223 p. : il. col. ; 24 cm.

Traducción de: Knife

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 9788494666872

Subjects--Topical Terms:
Cuchillos

LC Class. No.: TX657.K54 / H3918 2017