Microbiología de los alimentos : curso de formación: con ejercicios prácticos resueltos /
Madrid Vicente, Antonio
Microbiología de los alimentos : curso de formación: con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid. - 1a ed. - Madrid : AMV, 2021. - 229 p. : il. ; fot. ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
9788412239478
Alimentos--Industria y comercio.
Microbiología.
Alimentos--Composición.
QR115 / M33 2021
Microbiología de los alimentos : curso de formación: con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid. - 1a ed. - Madrid : AMV, 2021. - 229 p. : il. ; fot. ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
9788412239478
Alimentos--Industria y comercio.
Microbiología.
Alimentos--Composición.
QR115 / M33 2021