Cerebro de pan : la devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) /

Perlmutter, David, 1914-1993

Cerebro de pan : la devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) / David Perlmutter, Kristin Loberg ; traducción, Ariadna Molinari Tato - 2a ed. - Ciudad de México, México : Penguin Random House Grupo Editorial : Grijalbo vital, 2019 - 460 p. : il. ; 23 cm.

Reimpresión: 2023. Traducción de: Grain brain. Cubierta: #1 The New York times Bestseller. Cubierta: Nueva edición revisada y actualizada. Cubierta: Más de 1 millón de copias vendidas alrededor del mundo.

Incluye referencias bibliográficas.

9786073176071


Cerebro--Aspectos nutricionales--Enfermedades.
Cerebro--Prevención--Enfermedades.
Carbohidratos--Metabolismo

RC394.M48 / P4718 2019

Con tecnología Koha