Tecnologia de las proteinas de pescado y krill /
Susuki, Taneko.
Tecnologia de las proteinas de pescado y krill / Taneko Susuki ; tr. delingles por Margarita Tejada Yabar y Javier Borderias Juarez. - Zaragoza, Espana : Acribia, 1987. - xiv, 230 p. ; 24 cm.
Coleccion Matsushita. Tr. de: Fish and krill protein : processing technology.
Incluye bibliografia.
84-200-0595-9
SH335 / S88
Tecnologia de las proteinas de pescado y krill / Taneko Susuki ; tr. delingles por Margarita Tejada Yabar y Javier Borderias Juarez. - Zaragoza, Espana : Acribia, 1987. - xiv, 230 p. ; 24 cm.
Coleccion Matsushita. Tr. de: Fish and krill protein : processing technology.
Incluye bibliografia.
84-200-0595-9
SH335 / S88
