Tecnologia de las proteinas de pescado y krill / Taneko Susuki ; tr. delingles por Margarita Tejada Yabar y Javier Borderias Juarez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, Espana : Acribia, 1987Descripción: xiv, 230 p. ; 24 cmISBN: 84-200-0595-9Tema(s): Productos pesqueros -- Procesamiento | Productos pesqueros -- JaponClasificación LoC:SH335 | S88
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Mexicali | Acervo General | SH335 S88 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | MXL059111 |
Coleccion Matsushita.
Tr. de: Fish and krill protein : processing technology.
Incluye bibliografia.
2
