Procesos de cocina / (Registro nro. 118031)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00637cam a2200229 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u268359 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | SIRSI |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 030815s2001 sp a fr 000 0 spa c |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 8428328005 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Transcribing agency | MX-MeUAM |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Language code of text/sound track or separate title | spa |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | TX651 |
| Item number | A75 2001 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Armendáriz Sanz, José Luis |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Title | Procesos de cocina / |
| Statement of responsibility, etc. | José Luis Armendáriz Sanz |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Madrid, España : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Paraninfo, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2001. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extent | x, 305 p. : |
| Other physical details | il. ; 30 cm. |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Series statement | Hostelería y Turismo |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| General note | Incluye referencias bibliográficas ( p. [303]-305). |
| 596 ## - | |
| -- | 4 9 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Cocina. |
| Source of heading or term | CIM |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Total Checkouts | Total Renewals | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Date last checked out | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Ensenada | Biblioteca Central Ensenada | 28/06/2023 | 281.25 | 4 | TX651 A75 2001 | ENS057349 | 22/04/2024 | 16/04/2024 | 1 | Libro | MONOGRAFIA | COMPRA | |||
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 14/11/2023 | 280.50 | 2 | 2 | TX651 A75 2001 | TIJ057804 | 30/11/2023 | 14/11/2023 | 1 | Libro | MONOGRAFIA | COMPRA |
