Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / (Registro nro. 136285)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00924cam a2200289 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u291157 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | SIRSI |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20160811201422.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 020719s2002 sp a gr 000 0 spa c |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 9788420009865 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 8420009865 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Transcribing agency | MX-MeUAM |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | TX537 |
| Item number | F6718 2002 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Forsythe, S. J. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Title | Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / |
| Statement of responsibility, etc. | S.J. Forsythe y P.R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Edition statement | 2a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Zaragoza : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Editorial Acribia, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2002. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extent | xxi. 489 p. : |
| Other physical details | il. ; |
| Dimensions | 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| General note | Traducción de: Food hygiene, microbiology and HACCP. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Bibliography, etc | Incluye referencias bibliográficas. |
| 596 ## - | |
| -- | 7 9 |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Microbiologia de alimentos. |
| Source of heading or term | lemb |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Higiene de los alimentos. |
| Source of heading or term | lemb |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Hayes, P. R., |
| Relator term | aut. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Sanz Pérez, Bernabé, |
| Relator term | tr. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Total Checkouts | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Date last checked out | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem | Total Renewals |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Ensenada | Biblioteca Central Ensenada | 28/06/2023 | 749.00 | 1 | TX537 F6718 2002 | ENS049051 | 07/02/2017 | 31/01/2017 | 1 | Libro | LIBROTEXTO | COMPRA | |||
| Acervo General | Biblioteca Central Ensenada | Biblioteca Central Ensenada | 28/06/2023 | 749.00 | 3 | TX537 F6718 2002 | ENS049052 | 06/02/2018 | 19/01/2018 | 2 | Libro | LIBROTEXTO | COMPRA | 1 | ||
| Acervo General | Instituto de Ciencias Agrícolas | Instituto de Ciencias Agrícolas | 26/06/2023 | 1475.00 | 1 | TX537 F6718 2002 | AGR011708 | 18/09/2017 | 18/09/2017 | 1 | Libro | MONOGRAFIA | COMPRA |
