Preparación y presentación de aperitivos / (Registro nro. 152329)

MARC details
000 -LÍDER
fixed length control field 01122cam a2200325Ka 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
control field u309686
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
control field SIRSI
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN
control field 20200604105029.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL
fixed length control field 090302s2008 sp a fr 000 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
International Standard Book Number 9789681871888
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
International Standard Book Number 968187188X
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Original cataloging agency PEUPC
Language of cataloging spa
Transcribing agency PEUPC
050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Classification number TX740
Item number P74 2008
092 ## - LOCALLY ASSIGNED DEWEY CALL NUMBER (OCLC)
Classification number 641.812
Item number SANC
245 10 - MENCIÓN DE TITULO
Title Preparación y presentación de aperitivos /
Statement of responsibility, etc. Miguel Ángel Sánchez Maza
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc. México, D. F. :
Name of publisher, distributor, etc. Limusa :
-- Innovación y Cualificación,
Date of publication, distribution, etc. 2008
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent 201, 9 p. :
Other physical details il.
Dimensions 23 cm.
490 0# - MENCIÓN DE SERIE
Series statement Hotelería y gastronomía
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Formatted contents note Preparación y presentación de aperitivos y canapé. Servicio de plancha: sándwiches, bocadillos, tortitas y tostadas. Preparación y presentación de platos combinados. La fuente de soda.
650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Topical term or geographic name as entry element Appetizers.
650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Topical term or geographic name as entry element Recetario.
Source of heading or term lemb
650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Topical term or geographic name as entry element Estimulantes del apetito.
Source of heading or term lemb
650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Topical term or geographic name as entry element Cocina.
Source of heading or term lemb
653 1# - TERMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO
Uncontrolled term Aperitivos.
653 2# - TERMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO
Uncontrolled term Comida y banquetes.
653 2# - TERMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO
Uncontrolled term Manuales.
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Personal name Sánchez Maza, Miguel Ángel
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA)
Koha item type Libro
Existencias
Estado de retiro Fuente de clasificación Colección Ubicación permanente Ubicación actual Fecha de ingreso Precio Signatura topográfica Código de barras Date last seen Número de copia Tipo de material Categoría 1 de ítem Categoría 2 de ítem Total Checkouts Date last checked out
    Acervo General Biblioteca Central Ensenada Biblioteca Central Ensenada 28/06/2023 104.00 TX740 P74 2008 ENS058885 23/04/2019 1 Libro MONOGRAFIA COMPRA 1 09/04/2019
    Acervo General Biblioteca Central Tijuana Biblioteca Central Tijuana 10/06/2024 104.00 TX740 P74 2008 TIJ080853 11/08/2016 1 Libro MONOGRAFIA COMPRA    

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