Tecnología del procesado de los alimentos : (Registro nro. 168920)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01013cam a2200289 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u328024 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20170512090207.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 110620s2000 sp a gr 001 0 spa d |
| 017 ## - COPYRIGHT OR LEGAL DEPOSIT NUMBER | |
| Copyright or legal deposit number | Z 2232-2007 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 9788420010939 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 8420010936 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Original cataloging agency | BNM |
| Description conventions | rdc |
| Language of cataloging | spa |
| Transcribing agency | BNM |
| Modifying agency | U6C |
| 041 1# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Language code of text/sound track or separate title | spa |
| Language code of original | eng |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | TP370 |
| Item number | F4518 2000 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Fellows, P. |
| 9 (RLIN) | 4020 |
| Dates associated with a name | 1953- |
| Fuller form of name | (Peter), |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Title | Tecnología del procesado de los alimentos : |
| Remainder of title | principios y práctica / |
| Statement of responsibility, etc. | Peter Fellows ; traducción de Jesús Ceamanos Lavilla. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Edition statement | 2a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Zaragoza, España : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Acribia, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2000. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extent | xxxviii, 708 p. : |
| Other physical details | il., gráf. ; |
| Dimensions | 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| General note | Traducción de: Food processing technology : principles and practica. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Bibliography, etc | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Industrias alimenticias. |
| Source of heading or term | lemb |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Tecnología de alimentos. |
| Source of heading or term | lemb |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Ceamanos Lavilla, Jesús |
| Relator term | tr. |
| 9 (RLIN) | 4021 |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Total Checkouts | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Date last checked out | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Ensenada | Biblioteca Central Ensenada | 27/06/2023 | 1808.00 | 1 | TP370 F4518 2000 | ENS068410 | 27/02/2024 | 08/02/2024 | 1 | Libro | MONOGRAFIA | COMPRA | ||
| Acervo General | Instituto de Ciencias Agrícolas | Instituto de Ciencias Agrícolas | 26/06/2023 | 1720.00 | 2 | TP370 F4518 2000 | AGR011826 | 24/08/2018 | 23/08/2018 | 1 | Libro | MONOGRAFIA | COMPRA |
