La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / (Registro nro. 19066)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00735cam a2200229 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u152397 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | SIRSI |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 990928s1994 sp a fr 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 9788420007670 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 8420007676 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Transcribing agency | MX-MeUAM |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | TX546 |
| Item number | A59 |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | TX546 |
| Item number | A59 1994 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Anzaldúa Morales, Antonio. |
| 245 13 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Title | La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / |
| Statement of responsibility, etc. | Antonio Anzaldúa-Morales. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Zaragoza, España : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Acribia, |
| Date of publication, distribution, etc. | 1994. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extent | xv, 198 p., [2] h. de lams. col. : |
| Other physical details | il. ; |
| Dimensions | 24 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Bibliography, etc | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| 596 ## - | |
| -- | 7 9 15 |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Evaluación sensorial de alimentos. |
| Source of heading or term | lemb |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Reserva absoluta |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem | Total Checkouts | Total Renewals | Checked out | Date last checked out |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Ensenada | Biblioteca Central Ensenada | 28/06/2023 | 310.00 | TX546 A59 1994 | ENS080751 | 23/02/2022 | 1 | Libro | 3 | 2 | 04/03/2022 | 23/02/2022 | ||||
| Acervo General | Instituto de Ciencias Agrícolas | Instituto de Ciencias Agrícolas | 26/06/2023 | 310.00 | TX546 A59 | AGR011823 | 11/08/2016 | 1 | Libro | ||||||||
| Acervo General | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | 03/07/2023 | 568.00 | TX546 A59 | VET004655 | 09/08/2017 | 1 | Reserva absoluta | MONOGRAFIA | COMPRA | ||||||
| Acervo General | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | 03/07/2023 | 710.00 | TX546 A59 | VET004656 | 09/08/2017 | 2 | Libro | MONOGRAFIA | COMPRA | ||||||
| Acervo General | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | 03/07/2023 | 310.00 | TX546 A59 | VET004793 | 09/08/2017 | 3 | Libro |
