Meat preservation : (Registro nro. 19185)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00766cam a2200253 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u152560 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | SIRSI |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 001124b1994 a r eng |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 0917678-34-6 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Transcribing agency | MX-MeUAM |
| 041 1# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Language code of text/sound track or separate title | eng |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | TS1960 |
| Item number | C38 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Personal name | Cassens, Robert G. (Robert Gene), |
| Dates associated with a name | 1937-. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Title | Meat preservation : |
| Remainder of title | preventing losses and assuring safety /by Robert G. Cassens. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Trumbull, Conn. : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Food & Nutrition, |
| Date of publication, distribution, etc. | 1994. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extent | 133 p. ; |
| Dimensions | 24 cm. |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Series statement | Publications in food science and nutrition. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Bibliography, etc | Incluye bibliografia. |
| 596 ## - | |
| -- | 15 |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ACCESO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Carne |
| General subdivision | Industria y comercio. |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ACCESO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Carne |
| General subdivision | Preservacion. |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ACCESO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Preservacion. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Reserva absoluta |
| Estado de retiro | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | 03/07/2023 | 310.00 | TS1960 C38 | VET004886 | 09/08/2017 | 1 | Libro |
