MARC details
| 000 -LIDER |
|---|
| fixed length control field |
02510cmm a2200277 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
u354112 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MX-MeUAM |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20180809091116.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
140625s2014 mx fo d spa d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Transcribing agency |
MX-MeUAM |
| 050 #0 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER |
|---|
| Classification number |
HD30.28 |
| Item number |
H376 2014 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
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| Personal name |
Haro Hernández, Juan Carlos. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
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| Title |
Plan de negocios para el establecimiento de un restaurante dedicado a la elaboracíón de comida libanesa |
| Medium |
[recurso electrónico] / |
| Statement of responsibility, etc. |
Juan Carlos Haro Hernández ; director, Lourdes Alicia González Torres. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Mexicali, Baja California, |
| Date of publication, distribution, etc. |
2014. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
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| Extent |
1 recurso en línea, 48 p. : |
| Other physical details |
il. col., gráficas |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
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| General note |
Maestría en Administración. |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE |
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| Dissertation note |
Tesis (Maestría en Administración) --Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Administrativas, Mexicali, 2014. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
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| Bibliography, etc |
Incluye referencias bibliográficas. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
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| Summary, etc. |
Falafel Express es un negocio que se ubica en el sector alimentos, surge de la inquietud de presentar una opción diferente ante la poca variedad de alimentos saludables en la dieta del mexicalense promedio, la cual está compuesta generalmente por alimentos poco saludables, tales como tacos, tortas, pizza, hamburguesas, hot dogs, entre otros. Lo que trae como consecuencia no llevar una alimentación adecuada y problemas de salud en la población. Además se ha observado una creciente demanda por parte de un sector de la población por productos saludables (productos orgánicos, bajos en grasas, calorías, etc.) y que actualmente no es cubierta por las cadenas comerciales o negocios locales. Un plus que este producto ofrece, además del gran sabor y calidad de los productos, no solo es el atender al público en general, sino también atender a la población de jóvenes vegetarianos y también a los veganos de la región. En Falafel Express ofrecemos una rica combinación de vegetales acompañado con una porción de falafel, pollo o carne a la parrilla, todo servido dentro de un delicioso pan libanes (estilo pita), aderezado por aceites y/o especies. |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Planificación empresarial |
| Subdivisión de forma |
Tesis y disertaciones académicas. |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nuevas empresas |
| Subdivisión general |
Planificación |
| Subdivisión de forma |
Tesis y disertaciones académicas. |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
González Torres, Lourdes Alicia, |
| Relator term |
dir. |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Universidad Autónoma de Baja California. |
| Subordinate unit |
Facultad de Ciencias Administrativas. |
| 856 4# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS |
|---|
| Uniform Resource Identifier |
https://drive.google.com/open?id=1i2sZG4Mr5NgR1zMRI8bNRSUO0ozcwdIh |
| Public note |
Tesis digital |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Tesis |
