La ciencia de los alimentos en la práctica / (Registro nro. 215328)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01082cam a2200289 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u389381 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20210224113208.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 160421s2015 mx a fr 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9786073232807 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9786073232814 (Ebook) |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION | |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MeUAM |
| Idioma de la catalogación | spa |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX541 |
| Número del ítem | B33 2015 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Badui Dergal, Salvador |
| 9 (RLIN) | 22072 |
| 245 13 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | La ciencia de los alimentos en la práctica / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Salvador Badui Dergal. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Naucalpan de Juárez, Estado de México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Pearson Educación, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2015. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 317 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 26 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | 50 accesos electrónicos |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas (p. 303-307). |
| 533 ## - NOTA DE REPRODUCCION | |
| Tipo de reproducción | Reproducción electrónica |
| Lugar de la reproducción | México : |
| Institución responsable de la reproducción | Pearson, |
| Fecha de la reproducción | 2015. |
| 541 ## - NOTA DE FUENTE INMEDIATA DE ADQUISICIÓN | |
| Método de adquisición | Temporal ; |
| Fecha de adquisición | 01/01/2021-31/12/2023. |
| Propietario | UABC ; |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Composición |
| -- | Análisis. |
| Fuente del encabezamiento o término | lemb |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Análisis. |
| Fuente del encabezamiento o término | lemb |
| 856 4# - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme del Recurso | http://148.231.10.114:2048/login?url=https://resolver.vitalsource.com/9786073232807 |
| Nota pública | Libro electrónico. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Total Checkouts | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Date last checked out | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem | Total Renewals | Fuente de clasificación |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 26/04/2023 | 224.00 | 2 | TX541 B33 2015 | TIJ117239 | 07/06/2023 | 26/04/2023 | 1 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | |||
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 10/06/2024 | 224.00 | 1 | TX541 B33 2015 | TIJ117240 | 03/06/2022 | 23/05/2022 | 2 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | |||
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 10/06/2024 | 224.00 | 3 | TX541 B33 2015 | TIJ117241 | 07/11/2017 | 20/10/2017 | 3 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | 1 | ||
| Acervo General | Facultad de Ciencias Administrativas, Sociales e Ingeniería (Guadalupe Victoria) | Facultad de Ciencias Administrativas, Sociales e Ingeniería (Guadalupe Victoria) | 26/10/2020 | 472.00 | TX541 B33 2015 | GPE006722 | 26/10/2020 | 1 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | |||||
| Acervo General | Tecate | Tecate | 01/11/2016 | 224.00 | TX541 B33 2015 | TEC012520 | 01/11/2016 | 1 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | |||||
| Acervo General | Valle de las Palmas | Valle de las Palmas | 05/06/2024 | 224.00 | TX541 B33 2015 | PAL014256 | 03/07/2018 | 1 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | |||||
| Acervo General | Valle de las Palmas | Valle de las Palmas | 05/06/2024 | 224.00 | TX541 B33 2015 | PAL014257 | 03/07/2018 | 2 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra |
