MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
01396cam a2200337Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
u291098 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20240919130300.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
030414s2009 sp a bd 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| International Standard Book Number |
9788480768528 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Original cataloging agency |
TXJ |
| Transcribing agency |
TXJ |
| Modifying agency |
OCLCQ |
| -- |
MX-MeUAM |
| Language of cataloging |
spa |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
spa |
| -- |
eng |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Classification number |
TX661 |
| Item number |
F3718 2009 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Personal name |
Farrow, Joanna |
| 9 (RLIN) |
4988 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Title |
Escuela de chefs : |
| Statement of responsibility, etc. |
técnicas paso a paso para la práctica culinaria / |
| Remainder of title |
Joanna Farrow ; traducción Margarita Gutiérrez Manuel. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Edition statement |
1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Barcelona : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
Blume ; |
| Date of publication, distribution, etc. |
2009 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extent |
255 p. : |
| Other physical details |
il. ; |
| Dimensions |
28 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| General note |
Traducción de : Chef school : step-by-step techniques for culinary expertise. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Formatted contents note |
"Ya sea que desee retocar sus habilidades existentes o aprender técnicas completamente nuevas, las instrucciones claras y la fotografía paso a paso aseguran que pronto encontrará la preparación de la langosta tan fácil como pelar un tomate". - - Solapa del libro.<br/> |
| 590 ## - NOTA LOCAL |
|---|
| Local note |
CveAsig: 23048; 23101; 23109; |
| 590 ## - NOTA LOCAL |
|---|
| Local note |
ProgEdu: 28004; 33001; |
| 590 ## - NOTA LOCAL |
|---|
| Local note |
AresCon: ADMINISTRATIVAS; |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Cookery |
| General subdivision |
Study and teaching. |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Cookery |
| Form subdivision |
Terminology. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Cocina |
| General subdivision |
Estudio y enseñanza. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Cocina |
| Form subdivision |
Terminología. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Personal name |
Gutiérrez Mnauel, Margarita |
| 9 (RLIN) |
4989 |
| Titles and other words associated with a name |
trad. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Libro |
