Off-premise catering management / (Registro nro. 249784)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00992cam a2200289 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | 17059422 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20240918155700.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 220218s2013 njua frb 001 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9780470889718 (cloth) |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION | |
| Agencia que crea de manera original el registro | MX-MeUAM |
| Idioma de la catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MeUAM |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX921 |
| Número del ítem | H35 2013 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Hansen, Bill |
| 9 (RLIN) | 26314 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | Off-premise catering management / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Chris Thomas, Bill Hansen |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 3rd ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Hoboken, New Jersey : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | John Wiley & Sons, Inc., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2013 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | ix, 550 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | El autor original de la obra es Bill Hansen |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas e índice |
| 590 ## - NOTA LOCAL | |
| Nota local | CveAsig: 23080; |
| 590 ## - NOTA LOCAL | |
| Nota local | ProgEdu: 28004; 33001; |
| 590 ## - NOTA LOCAL | |
| Nota local | AresCon: ADMINISTRATIVAS; |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Caterers and catering |
| Subdivisión general | Management |
| Subdivisión de forma | Handbooks, manuals, etc. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Caterings y restauración |
| Subdivisión general | Gestión |
| Subdivisión de forma | Manual. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Thomas, Chris, |
| 9 (RLIN) | 26316 |
| Fechas asociadas con el nombre | 1956- |
| Término de relación | coaut. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 18/02/2022 | 1489.70 | TX921 H35 2013 | TIJ136643 | 18/02/2022 | 1 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra |
