Ingeniería del menú / (Registro nro. 258118)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00729 a2200229 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20240917155903.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 231103s2017 mx a fr 001 0dspa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9786071728661 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION | |
| Agencia que crea de manera original el registro | MX-MeUAM |
| Idioma de la catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MeUAM |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX911.3.M45 |
| Número del ítem | D87 2017 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 30866 |
| Nombre personal | Durón García, Carlos |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | Ingeniería del menú / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Carlos Durón García |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México, D.F. : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Trillas, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2017 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 152 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Fuente del encabezamiento o término | lemb |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Administración de servicios de alimentación. |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Fuente del encabezamiento o término | lemb |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Menú. |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Fuente del encabezamiento o término | lemb |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Restaurantes, cafeterías, etc. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 03/11/2023 | TX911.3.M45 D87 2017 | TIJ139758 | 03/11/2023 | 1 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra | ||
| Acervo General | Biblioteca Central Tijuana | Biblioteca Central Tijuana | 03/11/2023 | TX911.3.M45 D87 2017 | TIJ139759 | 03/11/2023 | 2 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra |
