Mejora del ambiente alimentario mediante el diseño y operación de la fase piloto de un laboratorio-cafetería / (Registro nro. 259356)

MARC details
000 -LIDER
fixed length control field 02375cmm a2200301 a 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field u388359
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field MX-MeUAM
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20240129121314.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 231108s2023 mx fo d spa d
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency MX-MeUAM
Language of cataloging spa
Transcribing agency MX-MeUAM
050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number RA784
Item number A26 2023
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Acosta Montaño, Anna Karen
9 (RLIN) 31655
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Mejora del ambiente alimentario mediante el diseño y operación de la fase piloto de un laboratorio-cafetería / <br/>
Medium [recurso electrónico] /
Statement of responsibility, etc. Anna Karen Acosta Montaño ; director, Daniela Guadalupe González Valencia ; codirector, Carlos Olvera Sandoval
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc. Mexicali, Baja California,
Date of publication, distribution, etc. 2023
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 1 recurso en línea, 128 p. ;
Other physical details il. col., gráficas, fots.
500 ## - GENERAL NOTE
General note Maestría en Ciencias en Biomedicina
502 ## - DISSERTATION NOTE
Dissertation note Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Medicina, Mexicali, 2023
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye referencias bibliográficas.
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. Según la literatura y los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición existe<br/>una gran problemática en México con respecto a la alimentación, por eso surge la<br/>interrogante para llevar a cabo un análisis donde se pueda determinar en qué<br/>condiciones está el ambiente alimentario escolar de la FMM. El propósito de este<br/>trabajo de investigación es evaluar en la Facultad de Medicina Mexicali (FMM) de la<br/>Universidad Autónoma de Baja California (UABC) la calidad, disponibilidad y<br/>asequibilidad de los alimentos que se ofrecen en este espacio. La intención de esta<br/>investigación es una vez calificado el ambiente alimentario se podrá generar un plan de<br/>trabajo para identificar las barreras y/o facilitadores en relación a la alimentación y<br/>diseñar un programa acorde, buscando el bien de la comunidad universitaria.
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Nutrición
Subdivisión de forma Tesis y disertaciones académicas.
Fuente del encabezamiento o término lemb
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Nutrición: manuales, manuales, etc.
Subdivisión de forma Tesis y disertaciones académicas.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Suplementos dietéticos
Subdivisión de forma Tesis y disertaciones académicas.
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name González Valencia, Daniela Guadalupe
9 (RLIN) 31656
Relator term dir.
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Olvera Sandoval, Carlos
9 (RLIN) 31657
Relator term codir.
710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element Universidad Autónoma de Baja California.
Subordinate unit Facultad de Medicina.
856 4# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Uniform Resource Identifier https://drive.google.com/file/d/1Zshil1VlqkTkGDM0Y77McjOPvY_1PaRu/view?usp=sharing
Public note Tesis digital
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Tesis
Existencias
Estado de retiro Fuente de clasificación Colección Ubicación permanente Ubicación actual Fecha de ingreso Precio Signatura topográfica Código de barras Date last seen Número de copia Tipo de material Categoría 1 de ítem Categoría 2 de ítem Categoría 3 de ítem
    Colección de Tesis Facultad de Medicina Facultad de Medicina 14/12/2023 0.00 RA784 A26 2023 MED016707 14/12/2023 1 Tesis Disco compacto Material adquirido por Donación Maestría en Ciencias en Biomedicina

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