México : (Registro nro. 281558)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00823nam a22002417a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20251103155042.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 251103r2025 xxko|||gr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9780714870427 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION | |
| Agencia que crea de manera original el registro | MX-MeUAM |
| Idioma de la catalogación | spa |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX716.M4 |
| Número del ítem | C3718 2025 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 40682 |
| Nombre personal | Carrillo Arronte, Margarita |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | México : |
| Parte restante del título | gastronomía / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Margarita Carrillo Arronte ; traducido del inglés por Carme Franch ... [et al.]. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Londres : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Phaidon Press Limited, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2025. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 703 p. : |
| Otros detalles físicos | Fotografías ; |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| 590 ## - NOTA LOCAL | |
| Nota local | CveAsig: 50634; |
| 590 ## - NOTA LOCAL | |
| Nota local | ProgEdu: 28004; 33001; |
| 590 ## - NOTA LOCAL | |
| Nota local | AresCon: ADMINISTRATIVAS; |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Fuente del encabezamiento o término | lemb |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 26861 |
| Nombre personal | Franch, Carme |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Total Checkouts | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Central Ensenada | Biblioteca Central Ensenada | 03/11/2025 | 1701.00 | TX716.M4 C3718 2025 | ENS101274 | 03/11/2025 | 1 | Libro | Monografía | Material adquirido por Compra |
