Manual práctico de enología / Bryce Rankine ; prefacio de Maynard A. Amerine.
Tipo de material:
TextoIdioma: spa Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2000Descripción: xvii, 394 p. : il. ; 24 cmISBN: 8420008931Tema(s): ViniculturaClasificación LoC:TP548 R3518 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP548 R3518 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS067813 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TP 548 R3518 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR010224 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TP 548 R3518 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | AGR010229 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TP 548 R3518 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 3 | Disponible | AGR010936 |
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Traducción de: Making good wine, 3rd ed.
Incluye referencias bibliográficas (373-383) e índice..
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