Tecnología de la fabricación de conservas / coord. Heinz Sielaff ; traducido por Jaime Esaín Escobar.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2000Descripción: 287 p. : il. ; 24 cmISBN: 9788420009025; 8420009024Tema(s): Conservas alimenticiasClasificación LoC:TX603 | T4218 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TX603 T4218 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR010212 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TX603 T4218 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | AGR011410 |
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Traducción de: technologie der konservenherstellung
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