Análisis y producción de vino / Bruce W. Zoecklein ... [et al.] ; traducido por Emilia Latorre Macarrón.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001Edición: 1a edDescripción: xix, 613 p. : il. ; 24 cmISBN: 8420009369Tema(s): Vino -- AnálisisClasificación LoC:TP548.5 .A5 | A5318 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP548.5 .A5 A5318 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Prestado | 02/10/2024 | ENS071457 |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TP548.5.A5 A5318 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR010225 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TP548.5.A5 A5318 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | AGR010226 |
Traducción de: Wine analysis and production.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
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