Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario / CRITT HYGINOV, Groupe de Travail Nettoyage et désinfection ; traducción de Susana Lacuna Omeñaca.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2001Edición: 1a edDescripción: 54 hojas ; 32 cmISBN: 9788420009407; 8420009407Tema(s): Industrias alimenticias -- Control de calidadClasificación LoC:TP372.5 | G8518 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Traducción de: Guide pour l'élaboration d'un plan de nettoyage et désinfection.
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