Manual de meseros y capitanes / coordinación, Luis Lesur.
Tipo de material:
TextoSeries Colección Cómo hacer bien y fácilmenteDetalles de publicación: México, D.F. : Editorial Trillas, c2003Edición: 1a edDescripción: 80 p. : il. (algunas col.) ; 27 cmISBN: 9682468469Otro título: Meseros y capitanes | At head of title: Una Guía paso a pasoTema(s): Meseros -- Manuales | Table service | Waiters | WaitressesClasificación LoC:TX925 | M35 2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX925 M35 2003 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ062126 | |
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Libro
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Facultad de Ciencias Administrativas | Acervo General | TX925 M35 2003 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FCA017183 |
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