Tecnologia de la leche : procesamiento, manufactura y analisis / Aurelio Revilla R.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1976Edición: 5aDescripción: 157 p. ; 23 cmTema(s): Leche -- Plantas | Leche -- Bacteriologia | Leche -- Pasteurizacion | Leche -- Analisis y examenClasificación LoC:SF251 | R48 1976
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | SF251 R48 1976 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR002791 | |
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | SF251 R48 1976 (Browse shelf(Abre debajo)) | 4 | Disponible | AGR004237 |
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Bibliografia : p. [159-160].
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