La restauración fuera del hogar / Mario Cañizal en colaboración con Eulalia Cases.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid ; Mundi-Prensa ; A. Madrid , 1996Edición: 1a edDescripción: 172 p. ; 24 cmISBN: 9788471146010Tema(s): Mercadeo de alimentos -- España | Alimentos -- Consumo -- España | Alimentos -- Precios -- España | Restaurantes, cafeterias, etcClasificación LoC:TX945 | C35 1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX945 C35 1996 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS055642 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX945 C35 1996 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS055643 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX945 C35 1996 (Browse shelf(Abre debajo)) | 3 | Disponible | ENS055644 |
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Incluye referencias bibliográficas.
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