Tratado elemental de cocina / Hervé This.
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TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2005Descripción: 224 p. : il. ; 24 cmISBN: 8420010626; 9788420010625Tema(s): Gastronomía | AlimentosClasificación LoC:TX651 | T4518 2005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX651 T4518 2005 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS055742 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX651 T4518 2005 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS065396 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX651 T4518 2005 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ135834 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX651 T4518 2005 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | TIJ135835 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX651 T4518 2005 (Browse shelf(Abre debajo)) | 3 | Disponible | TIJ135836 |
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Traducción de: Traité élémentaire de cuisine.
