Manipulador de alimentos /[Miguel Ángel Sánchez Maza, coord.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Limusa S.A. De C.V., 2008Descripción: 151 p. : 23 cmISBN: 9789681871857; 9681871855Tema(s): Manejo de alimentos | Restaurantes -- Administración | Hoteles -- AdministraciónClasificación LoC:TX537 | M35 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX537 M35 2008 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS058887 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX537 M35 2008 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS058888 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX537 M35 2008 (Browse shelf(Abre debajo)) | 3 | Disponible | ENS076672 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX537 M35 2008 (Browse shelf(Abre debajo)) | 4 | Disponible | ENS076673 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX537 M35 2008 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ080855 |
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