Manual de tecnología del trigo : control de calidad y elaboración de productos / Lilia del Carmen Vázquez Chávez.
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TextoDetalles de publicación: México, D. F. : AGT Editor : UAM, 2007Descripción: 140 p. : il. ; 27 cmISBN: 9684631359; 9789684631359Tema(s): Trigo -- Procesamiento -- Manuales de laboratorio | Trigo -- Industria y comercio | Productos agrícolas -- Comercio -- Manuales, etcClasificación LoC:SB191.W5 | V39 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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San Quintín | Acervo General | SB191.W5 V39 2007 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS095426 |
Incluye referencias bibliográficas.
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