Manual práctico de cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : Paraninfo, 2006Edición: 11aDescripción: 446 p. : il. ; 22 cmISBN: 9788428329184Tema(s): RestaurantesClasificación LoC:TX945 | G35 2006
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX945 G35 2006 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Prestado | 27/09/2024 | ENS065399 |
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