Tabla de composición de alimentos / José Mataix Verdú (ed.).

Colaborador(es): Mataix Verdú, José [ed. lit.] | Universidad de Granada. Instituto de Nutrición y Tecnología de los AlimentosTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Granada : Universidad de Granada, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 2009Edición: 5a edDescripción: 555 p. ; 22 cmISBN: 9788433849809; 8433849808Tema(s): Alimentos -- Análisis -- Tablas | Alimentos -- Composición -- TablasClasificación LoC:TX551 | T32 2009
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Referencia Biblioteca Central Ensenada
Material de referencia TX551 T32 2009 (Browse shelf(Abre debajo)) 1 No para préstamo ENS066779

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