Tecnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longree, Gertrude G. Blaker.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1972Descripción: 316 p.; 21 cmISBN: 968-45-0098-XTema(s): Alimentos -- ManejoClasificación LoC:TX945 | L65
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | TX945 L65 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET002563 |
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Incluye bibliografia.
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