Indicadores nutricionales y bioquímicos del metabolismo del nitrógeno en agave tequilana Weber [recurso electrónico] / Cecilia Vélez Gutiérrez ; director, Jaime Xavier Uvalle Bueno.

Por: Vélez Gutiérrez, CeciliaColaborador(es): Uvalle Bueno, Jaime Xavier [dir.] | Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de IngenieríaTipo de material: Archivo de ordenadorArchivo de ordenadorDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2011Descripción: 1 recurso en línea (118 p. : il. col., gráficas)Tema(s): Agave tequilana weber -- Tesis y disertaciones académicas | Industria del maguey -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:SB317.T48 | V45 2011Recursos en línea: Tesis DigitalArchivo de ordenador Nota de disertación: Tesis (Doctorado) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ingeniería, Mexicali, 2011. Resumen: El nitrógeno es el elemento de mayor influencia en el crecimiento de cualquier cultivo, pues regula en gran medida el crecimiento y rendimiento de las plantas. En el caso de Agave tequilana, han sido pocos los esfuerzos en conocer la dinámica nutricional del cultivo en sus etapas productivas, faltando aún más información en la etapa de plántula para el establecimiento de nuevos cultivos comerciales. En la actualidad se ha incrementado el interés de producir plántula micropropagada para la producción de A. tequilana, de ahí la importancia de conocer las condiciones óptimas de desarrollo a fin de tener la mejor plántula disponible para el campo. Se estudió el comportamiento del A. tequilana bajo tres esquemas de suministro de nitrógeno inorgánico, a fin de definir la forma de nitrógeno que incrementa el desarrollo de éste y conocer la bioquímica de los procesos de absorción, determinando las principales enzimas involucradas en la fijación de nitrato y amonio. Los resultados indican que el agave tequilero tiene una fase de adaptación adecuada e incrementa la producción del área foliar bajo el suministro de nitratos como única fuente de nitrógeno, en comparación con la aplicación de sulfato de amonio o nitrato de amonio. Se compararon además dos procesos de cultivo de tejidos, utilizando material generado por organogénesis ?H? y por embriogénesis somática ?ES? donde fue notorio el incremento en la tasa de crecimiento foliar de las plántulas ?ES? en comparación con las plantas ?H?, aunque su masa radicular fue menor.
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Tesis Biblioteca Central Mexicali
Área de Préstamo SB317 .T48 V45 2011 (Browse shelf(Abre debajo)) 1 Disponible MXL107259

Maestría y Doctorado en Ciencias e Ingeniería.

Tesis (Doctorado) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ingeniería, Mexicali, 2011.

Incluye referencias bibliográficas.

El nitrógeno es el elemento de mayor influencia en el crecimiento de cualquier cultivo, pues regula en gran medida el crecimiento y rendimiento de las plantas. En el caso de Agave tequilana, han sido pocos los esfuerzos en conocer la dinámica nutricional del cultivo en sus etapas productivas, faltando aún más información en la etapa de plántula para el establecimiento de nuevos cultivos comerciales. En la actualidad se ha incrementado el interés de producir plántula micropropagada para la producción de A. tequilana, de ahí la importancia de conocer las condiciones óptimas de desarrollo a fin de tener la mejor plántula disponible para el campo. Se estudió el comportamiento del A. tequilana bajo tres esquemas de suministro de nitrógeno inorgánico, a fin de definir la forma de nitrógeno que incrementa el desarrollo de éste y conocer la bioquímica de los procesos de absorción, determinando las principales enzimas involucradas en la fijación de nitrato y amonio. Los resultados indican que el agave tequilero tiene una fase de adaptación adecuada e incrementa la producción del área foliar bajo el suministro de nitratos como única fuente de nitrógeno, en comparación con la aplicación de sulfato de amonio o nitrato de amonio. Se compararon además dos procesos de cultivo de tejidos, utilizando material generado por organogénesis ?H? y por embriogénesis somática ?ES? donde fue notorio el incremento en la tasa de crecimiento foliar de las plántulas ?ES? en comparación con las plantas ?H?, aunque su masa radicular fue menor.

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