El vino : del análisis a la elaboración / Dominique Delanoe, Christian Maillard, Dominique Maisondieu.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia Editorial, 2003Descripción: 233 p. : il. ; 24 cmISBN: 8420010111; 9788420010113Tema(s): Vinicultura | Vinicultura -- Industria y comercio | Fermentación del vinoClasificación LoC:TP548.5 .A5 | D4518 2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP548.5 .A5 D4518 2003 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS071454 | |
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Libro
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Biblioteca Central Mexicali | Acervo General | TP548.5 .A5 D4518 2003 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | MXL108632 |
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Traducción de: Le vin : de l'analyse a l'elaboration.
Incluye referencias bibliográficas (p. 223) e índice.
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